中秋禮品走俏 豪華外衣難脫
一到中秋，月餅禮盒首先搶占各大超市、專賣店。12日，在山大路上的稻香園、好利來(lái)、A里專賣店前，提貨的車來(lái)往不斷，不時(shí)有市民拿著月餅券前來(lái)提貨，顯得格外繁忙。
在山大路的一家好利來(lái)專賣店，16枚月餅的精裝禮盒賣到1599元，一枚月餅售價(jià)近百元。而對(duì)面的A里專賣店，禮盒裝月餅最高售價(jià)也超千元。"高價(jià)位的月餅禮盒口味多，包裝也精致，送人上檔次，賣得不錯(cuò)。"一位銷售人員介紹說(shuō)。
月餅禮盒的高利潤(rùn)，讓茶葉專賣店也來(lái)湊熱鬧。在文化東路的天福茗茶專賣店，一進(jìn)店門，一位銷售人員就主推茶月餅。"今年推出的茶月餅禮盒裝，以紅茶、金萱烏龍、龍井為原料茶，3枚月餅僅賣118元，6枚月餅的'心意價(jià)'只有488元，都有傳統(tǒng)糕餅特色。"該工作人員說(shuō)。
在一次次月餅包裝"瘦身令"后，今年月餅市場(chǎng)天價(jià)月餅較往年大為減少。但來(lái)自中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)8月的統(tǒng)計(jì)顯示，今年月餅包裝花費(fèi)仍超20億元。
"每到中秋，七成左右消費(fèi)屬禮品消費(fèi)，月餅禮盒作為暢銷品，不可能完全消除豪華包裝。"據(jù)一位了解市場(chǎng)的李姓負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。
低糖月餅突圍 也走精裝路線
在家樂(lè)福、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等超市，散裝月餅中，低糖產(chǎn)品銷量明顯領(lǐng)先。
盡管今年低糖月餅在競(jìng)爭(zhēng)大軍中突圍，但其禮盒包裝也更加注重特色。且不說(shuō)一直注重包裝的好利來(lái)、A里，就連走親民路線的金德利民也推出了月餅禮盒龍文化系列，天福茗茶則推出了茗月清風(fēng)系列、行唐明月系列。
"超市的一般月餅禮盒最高售價(jià)在400元左右，把高端禮品市場(chǎng)分割出去了，高端送禮人群開(kāi)始向天價(jià)蟹等禮品轉(zhuǎn)移。"據(jù)上述李姓負(fù)責(zé)人說(shuō)，加上今年中秋節(jié)趕上"十一"長(zhǎng)假，送禮次數(shù)只有一次，預(yù)計(jì)禮盒銷量會(huì)有所下滑，廠家只能更重產(chǎn)品品質(zhì)和禮盒包裝特色。
懷念兒時(shí)中秋 送禮更重情誼
在多數(shù)市民看來(lái)，月餅作為節(jié)令性食品，一直是高價(jià)產(chǎn)品，尤其是禮盒精包裝的月餅，身價(jià)更高。"刨去餡和餅皮的成本，跟一般糕點(diǎn)相比，月餅可謂暴利。"市民崔先生說(shuō)，每年中秋買月餅送禮是必不可少的，但越來(lái)越高的價(jià)錢讓他很是不滿。"現(xiàn)在送禮送的根本不是東西，就是面子，錢全花在包裝上了。"
對(duì)此，山東金德利集團(tuán)快餐連鎖配送公司的馮秀娟說(shuō)，其實(shí)月餅價(jià)錢貴并不完全在包裝上。"月餅不同于一般糕點(diǎn)，需要成套生產(chǎn)設(shè)備，投入大。"馮秀娟介紹說(shuō)，月餅從生產(chǎn)到銷售每年只有3個(gè)月周期，散裝月餅一般在節(jié)前一個(gè)月上市，節(jié)前半個(gè)月禮盒月餅熱賣。由于其節(jié)令屬性，中秋一過(guò)，月餅不得不打折甩賣，廠家承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)較大。
很多年齡較大的市民回憶起兒時(shí)中秋的月餅，都說(shuō)懷念那個(gè)味道。"那時(shí)候的月餅一個(gè)一個(gè)的，用紙包起來(lái)，系上繩子，拎著去送禮，哪像現(xiàn)在這么多講究？"50多歲的孫女士說(shuō)，她覺(jué)得那個(gè)時(shí)候送禮更看重的是情誼，不像現(xiàn)在面子最重要。
